一、引言
存货作为企业一项重要的流动资产，其管理水平直接影响着企业的资金周转、成本控制以及盈利能力。合理的存货管理策略不仅能够确保企业生产经营活动的顺利进行，还能帮助企业在市场竞争中占据优势。然而，许多企业在存货管理方面面临诸多挑战，如库存积压、缺货频繁、成本过高等问题。因此，深入探讨存货管理的策略与方法具有重要的现实意义。
二、存货管理的重要性
- 保障生产与销售的连续性 企业的生产活动需要原材料等存货的持续供应，若存货短缺，可能导致生产停滞，进而影响产品交付，损害企业声誉。同样，销售环节若没有足够的产成品存货，也无法满足客户需求，错失销售机会。例如，一家服装制造企业，如果面料存货不足，生产线就可能被迫停工，延误服装上市时间，错过销售旺季。
- 资金占用与成本控制 存货占用企业大量资金，存货过多会增加资金成本与仓储成本，而存货过少又可能因缺货导致紧急采购成本上升。以一家电子产品制造企业为例，若其大量囤积芯片等关键零部件，不仅占用大量资金，还需支付高额仓储费用；若芯片存货不足，在紧急采购时可能因供应商提价而增加采购成本。
- 影响企业盈利能力 有效的存货管理能够通过优化库存水平，降低成本，增加销售收入，从而提升企业盈利能力。当企业能够精准把握市场需求，合理控制存货，就可以避免因库存积压导致的存货跌价损失，同时满足市场需求获取更多销售收入。
三、存货管理策略
- ABC 分类法
- 基本原理：ABC 分类法是根据存货的重要程度、价值高低、资金占用或消耗数量等因素，将存货分为 A、B、C 三类。A 类存货通常品种数量占比约 10% - 20%，但价值占比高达 60% - 80%；B 类存货品种数量占比约 20% - 30%，价值占比约 15% - 30%；C 类存货品种数量占比约 50% - 70%，价值占比仅 5% - 15%。
- 管理策略：对于 A 类存货，应实施重点管理，严格控制库存数量与采购频率，详细记录每一笔出入库情况，采用精确的预测方法预测需求。例如，珠宝企业的钻石存货属于 A 类，需专人管理，精确记录每颗钻石的出入库，密切关注市场动态，精准预测需求。对于 B 类存货，可采用适中的管理方式，定期检查库存，适当放宽采购批量。而 C 类存货，由于价值低、数量大，可采用较为粗放的管理，简化出入库手续，增加采购批量，减少采购次数。
- 经济订货量模型（EOQ）
- 模型原理：经济订货量模型旨在确定使存货总成本最低的每次订货数量。存货总成本包括采购成本、订货成本和储存成本。采购成本与订货数量有关，订货成本与订货次数有关，储存成本与平均库存量有关。通过数学推导得出 EOQ = √(2KD / H)，其中 K 为每次订货成本，D 为全年需求量，H 为单位存货年储存成本。
- 应用举例：假设一家企业每年需采购某种原材料 10000 件，每次订货成本为 500 元，单位存货年储存成本为 10 元。则根据 EOQ 公式，EOQ = √(2×500×10000 / 10) = 1000 件。这意味着每次订货 1000 件时，存货总成本最低。企业可根据此订货量安排采购计划，以降低成本。
- 供应商管理库存（VMI）
- 模式概述：VMI 是一种供应链管理策略，由供应商负责管理客户的库存。供应商根据客户提供的销售数据、库存数据等信息，主动为客户补货，维持合理的库存水平。
- 优势与实施要点：VMI 模式可减少客户的库存管理成本与风险，提高供应链的协同效率。对于供应商而言，能更好地掌握市场需求信息，优化生产与配送计划。但实施 VMI 需建立良好的信息共享机制，确保数据的准确与及时传递，同时明确双方的责任与义务。例如，大型零售商与供应商合作采用 VMI 模式，供应商根据零售商的销售与库存数据，及时补货，零售商可专注于销售，降低库存管理压力。
四、存货管理方法
- 库存盘点方法
- 永续盘存制：永续盘存制要求对每一笔存货的收发都进行详细记录，随时结出存货的账面余额。这种方法能及时反映存货的增减变动与结存情况，便于企业进行管理与控制。例如，一家连锁超市采用永续盘存制，通过信息系统实时记录每一件商品的销售与进货情况，管理者可随时了解各门店的库存水平，及时补货。
- 实地盘存制：实地盘存制则是在期末通过实地盘点确定存货的结存数量，倒挤出本期发出存货的数量。这种方法核算工作相对简单，但无法及时反映存货的收发存情况，且容易掩盖存货管理中的问题。例如，一些小型零售店铺由于业务规模较小，采用实地盘存制，每月末进行实地盘点，计算当月销售成本。
- 存货计价方法
- 先进先出法（FIFO）：先进先出法假定先购入的存货先发出，按照存货购入的先后顺序确定发出存货和期末存货的成本。在物价持续上涨时，采用 FIFO 会使发出存货成本偏低，期末存货成本偏高，从而导致利润虚增。例如，某企业年初购入一批存货，单价 100 元，数量 100 件；年中又购入一批，单价 120 元，数量 100 件。若采用 FIFO，先发出年初购入的存货，当销售 150 件时，销售成本为 100×100 + 50×120 = 16000 元。
- 加权平均法：加权平均法是以本月全部进货数量加上月初存货数量作为权数，去除本月全部进货成本加上月初存货成本，计算出存货的加权平均单位成本，以此为基础计算本月发出存货的成本和期末存货的成本。这种方法计算较为简便，且在物价波动较大时，能平滑成本。例如，上述企业采用加权平均法，加权平均单位成本 = (100×100 + 100×120) / (100 + 100) = 110 元/件，销售 150 件的成本为 150×110 = 16500 元。
- 个别计价法：个别计价法是逐一辨认各批发出存货和期末存货所属的购进批别或生产批别，分别按其购入或生产时所确定的单位成本计算各批发出存货和期末存货的成本。这种方法适用于单位价值较高、数量较少且易于辨认的存货，如珠宝、名画等。例如，拍卖行拍卖的艺术品，采用个别计价法，根据每件艺术品的购入成本确定销售成本。
- 信息化管理方法
- 库存管理系统：利用库存管理系统，企业可以实时监控存货的数量、位置、出入库时间等信息，实现自动化的库存预警、采购计划生成等功能。例如，企业通过安装专业的库存管理软件，设置安全库存预警值，当存货数量低于预警值时，系统自动发出警报，提醒采购部门及时补货。
- 企业资源计划（ERP）系统：ERP 系统整合了企业的财务、采购、生产、销售等各个环节的信息，使企业能够从全局角度进行存货管理。例如，生产部门可根据销售订单和库存情况，通过 ERP 系统自动生成原材料采购计划，财务部门能实时获取存货相关的成本数据，进行成本核算与控制。
五、存货管理中常见问题及应对措施
- 库存积压
- 问题成因：市场预测不准确，企业对市场需求判断失误，生产过多产品；销售渠道不畅，产品无法及时销售出去；采购计划不合理，过度采购原材料等。
- 应对措施：加强市场调研与预测，提高市场预测的准确性，结合大数据分析等手段，把握市场趋势。优化销售渠道，拓展销售市场，加强与客户的沟通与合作。合理制定采购计划，采用科学的存货管理策略，如 EOQ 模型等。
- 缺货问题
- 问题成因：同样存在市场预测不准确的情况，低估市场需求；供应商供货不稳定，如供应商生产故障、运输延误等；安全库存设置不合理。
- 应对措施：除了提高市场预测准确性外，加强与供应商的合作，建立稳定的供应关系，与多个供应商合作，降低供应风险。合理设置安全库存，综合考虑需求波动、供应周期等因素，确保在意外情况下仍能满足生产与销售需求。
- 存货成本过高
- 问题成因：采购成本高，可能因供应商选择不当、采购批量不合理等导致；储存成本高，仓库布局不合理、仓储设备陈旧等增加了储存成本；存货跌价损失，市场价格波动、产品更新换代快等导致存货价值下降。
- 应对措施：优化供应商选择，通过招标、询价等方式选择优质供应商，争取更优惠的采购价格。合理规划仓库布局，更新仓储设备，提高仓储效率，降低储存成本。加强市场监测，及时处理滞销存货，避免存货跌价损失。
六、结论
存货管理是企业财务管理与运营管理的重要组成部分。通过合理运用存货管理策略，如 ABC 分类法、经济订货量模型、供应商管理库存等，以及科学的存货管理方法，如合适的库存盘点与计价方法、信息化管理手段等，企业能够有效解决存货管理中面临的库存积压、缺货、成本过高等问题。这不仅有助于企业优化资源配置，降低成本，提高资金周转效率，还能增强企业的市场竞争力，保障企业的持续健康发展。在实际操作中，企业应结合自身的业务特点与市场环境，灵活选择和运用这些策略与方法，并不断完善存货管理体系，以适应不断变化的市场需求。
——部分文章内容由AI生成——