一、引言
存货作为企业重要的流动资产，其价值在企业资产总额中往往占据较大比重。准确的存货盘点不仅能够保证财务报表中资产数据的真实性和可靠性，还对企业的成本核算、生产规划以及销售策略的制定具有重要意义。然而，存货盘点工作并非易事，它涉及到众多的环节和复杂的操作流程。财务人员若想做好存货盘点工作，就必须深入掌握存货盘点的方法与要点。
二、存货盘点方法
（一）实地盘存制
- 概念 实地盘存制是指在会计期末通过对全部存货进行实地盘点，以确定期末存货的结存数量，然后分别乘以各项存货的盘存单价，计算出期末存货的总金额，记入各有关存货科目，倒轧本期已耗用或已销售存货的成本。简单来说，就是 “以存计销” 或 “以存计耗”。
- 计算公式 本期发出存货成本 = 期初存货成本 + 本期购入存货成本 - 期末存货成本 期末存货成本 = 期末存货盘点数量 × 存货单位成本
- 优点 （1）核算工作比较简单，工作量相对较小。因为平时只需要记录存货的购进，不需要记录存货的发出，到期末时通过盘点确定存货数量，进而计算出成本。 （2）对于一些价值低、品种杂、收发频繁的存货，采用实地盘存制更为合适，可减少日常核算的工作量。
- 缺点 （1）不能随时反映存货的收发结存动态。由于平时不记录存货的发出，只有期末盘点时才知道存货的结存情况，不利于企业对存货的日常管理和控制。 （2）容易掩盖存货管理中存在的自然损耗、浪费、丢失、被盗等问题。因为倒轧计算出来的本期发出存货成本包含了这些可能存在的非正常损耗，无法准确区分正常与非正常的存货减少。
- 适用范围 一般适用于那些自然损耗大、数量不稳定的鲜活商品以及一些价值较低、收发频繁的存货。例如，水果批发商的水果存货，由于其易腐烂变质、数量波动较大，采用实地盘存制能在一定程度上简化核算工作。
（二）永续盘存制
- 概念 永续盘存制也称账面盘存制，是指对存货项目设置经常性的库存记录，即分别按品名、规格设置存货明细账，逐笔或逐日地登记收入发出的存货，并随时记列结存数。通过会计账簿资料，就可以完整地反映存货的收入、发出和结存情况。
- 计算公式 期末存货账面结存数量 = 期初存货账面结存数量 + 本期购入存货数量 - 本期发出存货数量 期末存货账面结存金额 = 期末存货账面结存数量 × 存货单位成本
- 优点 （1）能够随时反映存货的收入、发出和结存情况，有利于企业对存货进行有效的管理和控制。财务人员可以通过查阅明细账，及时了解存货的动态，为采购、生产和销售部门提供准确的信息，便于合理安排生产和采购计划。 （2）可以通过账面记录与实际盘点结果进行核对，便于发现存货管理中存在的问题，如存货的短缺、溢余等情况，并及时查明原因，采取相应的措施加以处理，从而保护企业财产的安全完整。
- 缺点 （1）核算工作量较大，需要逐笔登记存货的收发情况，并且要随时计算结存数量和金额，对会计人员的要求较高，同时也需要耗费较多的人力和物力。 （2）如果存货的收发凭证不实或者会计核算出现错误，账面记录就可能与实际情况不符，从而影响存货数据的准确性。
- 适用范围 在实际工作中，大多数企业都采用永续盘存制。特别是对于那些价值较高、需要严格管理的存货，如电子产品制造企业的芯片存货、珠宝首饰企业的贵重首饰存货等，永续盘存制能够更好地满足企业对存货管理的需求。
三、存货盘点要点
（一）盘点前的准备工作
- 制定详细的盘点计划 （1）确定盘点的时间、范围和人员安排。盘点时间应尽量选择在企业经营活动相对较少的时期，如月末、季末或年末，避免影响正常的生产经营。盘点范围要明确是对全部存货进行盘点还是仅对部分存货进行盘点，如对仓库中的所有存货进行盘点，或者仅对某一特定类别的存货（如原材料、在产品、产成品等）进行盘点。同时，要合理安排参与盘点的人员，明确各自的职责，如谁负责盘点实物、谁负责记录数据、谁负责监督等。 （2）制定盘点流程和方法。根据企业存货的特点和管理要求，选择合适的盘点方法，如实地盘存制或永续盘存制，并制定详细的操作流程。例如，如果采用实地盘存制，要明确盘点的步骤，包括如何确定存货的数量、如何进行计量、如何记录盘点结果等；如果采用永续盘存制，要规定如何将账面记录与实际盘点结果进行核对等。
- 清理存货 （1）对存货进行整理和分类。将存货按照不同的品种、规格、型号等进行分类摆放，便于盘点时查找和计数。例如，将原材料按照材质分为金属材料、非金属材料等类别，再在每个类别下按照规格进一步细分。 （2）核实存货的所有权。确保盘点的存货均属于本企业所有，对于已销售但尚未发出的存货、已购入但尚未验收入库的存货以及委托加工或代销的存货等，要进行明确的区分和记录，避免误盘。
- 准备盘点工具和表单 （1）准备必要的盘点工具，如盘点表、标签、计算器、计量器具（如磅秤、卡尺等）等。确保这些工具的准确性和完好性，计量器具要经过校准，以保证盘点数据的可靠。 （2）设计和印制合适的盘点表单，如存货盘点表、盘点差异表等。存货盘点表应包含存货的名称、规格、型号、存放地点、账面数量、实际盘点数量等信息；盘点差异表用于记录盘点过程中发现的账面数量与实际数量的差异情况。
（二）盘点过程中的要点
- 准确计数 （1）对于不同类型的存货，要采用合适的计数方法。对于有固定包装的存货，可以按照包装数量进行计数，如一箱产品、一盒零部件等；对于无固定包装的存货，要采用点数、称重、量尺等方法确定其数量。例如，对于散装的原材料，可使用磅秤称重后根据单位重量换算出数量；对于长度较长的管材，可使用卷尺测量其长度。 （2）在计数过程中，要认真仔细，避免重复计数或漏计。盘点人员应按照一定的顺序进行盘点，如从左到右、从上到下等，对每一项存货都要逐一进行计数，并在盘点表上准确记录。同时，要有专人进行复核，确保计数的准确性。
- 检查存货质量 在盘点存货数量的同时，要对存货的质量进行检查。查看存货是否存在损坏、变质、过期等情况，并在盘点表上进行详细记录。对于存在质量问题的存货，要评估其可变现净值，以便在财务核算中进行相应的处理。例如，如果发现一批食品存货已过期，应及时将其从正常存货中分离出来，并根据其账面价值和可变现净值的差异进行相应的减值处理。
- 记录盘点结果 （1）盘点人员要将实际盘点的数量、质量等情况准确无误地记录在盘点表上。记录时要字迹清晰、内容完整，避免涂改。如果发现记录有误，应按照规定的方法进行更正，如划线更正，并在旁边注明正确的内容。 （2）在记录盘点结果的同时，要将存货的存放地点、批次等信息一并记录下来，以便后续核对和查询。对于一些特殊的存货，如受托加工存货、委托代销存货等，要在盘点表上特别标注，注明其来源或去向。
（三）盘点后的处理工作
- 核对盘点数据 （1）将盘点表上记录的实际盘点数量与存货明细账上的账面数量进行核对，计算出盘点差异。如果存在差异，要进一步分析差异产生的原因，如记录错误、计量误差、存货丢失、被盗等。 （2）对于因记录错误导致的差异，要及时更正存货明细账的记录；对于因计量误差引起的差异，要重新核实计量器具的准确性，并对盘点数据进行调整；对于因存货丢失、被盗等原因造成的差异，要及时报告企业管理层，并配合相关部门进行调查处理。
- 编制盘点报告 （1）根据盘点结果和差异分析情况，编制详细的盘点报告。盘点报告应包括盘点的基本情况（如盘点时间、范围、方法等）、盘点结果（实际盘点数量、金额、与账面数据的差异等）、差异原因分析以及处理建议等内容。 （2）盘点报告要提交给企业管理层和相关部门，作为企业调整存货账目、加强存货管理的依据。同时，财务部门要根据盘点报告中的处理建议，进行相应的账务处理，确保存货账面价值与实际价值相符。
- 调整存货账目 （1）根据盘点报告和企业的会计政策，对存货账目进行调整。如果实际盘点数量大于账面数量，应增加存货的账面价值，同时调整相关的成本或费用科目；如果实际盘点数量小于账面数量，应减少存货的账面价值，并确认存货跌价损失或其他相关损失。 （2）在进行账目调整时，要按照会计准则和企业内部的财务制度进行规范处理，确保账务处理的准确性和合规性。例如，对于因存货盘盈而增加的存货价值，应贷记 “待处理财产损溢——待处理流动资产损溢” 科目，经批准后再转入 “管理费用” 科目；对于因存货盘亏而减少的存货价值，应借记 “待处理财产损溢——待处理流动资产损溢” 科目，查明原因后，根据不同情况分别转入 “管理费用”、“其他应收款” 等科目。
四、案例分析
（一）案例背景
某电子制造企业 A，主要生产手机、平板电脑等电子产品。该企业采用永续盘存制对存货进行核算和管理。在年末进行存货盘点时，发现了以下情况：
- 在原材料仓库中，发现一批用于生产手机屏幕的液晶面板，账面数量为 1000 片，实际盘点数量为 980 片。经调查，是由于近期生产过程中的损耗记录不准确导致的。
- 在产成品仓库中，有一批已生产完成但尚未销售的平板电脑，经检查发现部分平板电脑存在屏幕划痕等质量问题。这批平板电脑账面数量为 500 台，实际可正常销售的数量为 480 台。
（二）案例分析与处理
- 关于液晶面板盘亏的处理 （1）首先，财务人员根据盘点结果，将液晶面板的盘亏数量 20 片记录在盘点差异表中。然后，对盘亏原因进行分析，确定是由于生产损耗记录不准确造成的。 （2）根据企业的会计政策，将盘亏的液晶面板价值计入生产成本。账务处理如下： 借：待处理财产损溢——待处理流动资产损溢（液晶面板盘亏价值） 贷：原材料——液晶面板 借：生产成本 贷：待处理财产损溢——待处理流动资产损溢（液晶面板盘亏价值）
- 关于平板电脑质量问题的处理 （1）对于存在质量问题的平板电脑，财务人员先确定其可变现净值。经评估，存在屏幕划痕的平板电脑每台可变现净值较正常平板电脑降低了 100 元。 （2）根据可变现净值低于账面价值的差额，计提存货跌价准备。账务处理如下： 借：资产减值损失——存货跌价损失（20×100） 贷：存货跌价准备——平板电脑
五、结论
存货盘点是企业财务工作的重要组成部分，掌握科学合理的盘点方法和关键要点，对于保证存货数据的准确性、加强企业存货管理以及提升财务管理水平都具有重要意义。财务人员应不断学习和总结经验，根据企业的实际情况，灵活运用不同的盘点方法，并严格把控盘点前、盘点过程和盘点后的各个环节，确保存货盘点工作的顺利完成，为企业的健康发展提供有力的财务支持。在实际工作中，企业还可以结合信息化手段，如使用库存管理软件，提高存货盘点的效率和准确性，使财务工作更加轻松、高效。
——部分文章内容由AI生成——