存货作为企业一项重要的流动资产，其核算方法的选择不仅关系到企业资产负债表中存货项目金额的准确性，还对企业利润表中的营业成本等关键指标产生影响，进而影响企业的财务决策。以下将对几种常见的存货核算方法进行详细的对比分析。
一、先进先出法
基本原理 先进先出法是假定先收到的存货先发出，并根据这种假定的存货流转次序对发出存货和期末存货进行计价。比如企业在 1 月 1 日购入 100 件存货，单价 10 元；1 月 10 日购入 200 件存货，单价 12 元。若 1 月 15 日发出 150 件存货，按照先进先出法，先发出 1 月 1 日购入的 100 件，成本为 100×10 = 1000 元，再发出 1 月 10 日购入的 50 件，成本为 50×12 = 600 元，发出存货总成本为 1000 + 600 = 1600 元。
优点 （1）符合一般的存货流转实际情况。大多数企业在经营过程中，确实会优先使用先购入的存货，这种方法在一定程度上反映了存货的实际流动情况。 （2）在物价相对稳定或者物价持续下降的情况下，采用先进先出法计算出来的期末存货价值比较接近现行市场价值，资产负债表中存货项目能较准确地反映企业的财务状况。
缺点 （1）当物价持续上涨时，会导致较高的销售成本，进而低估企业当期利润和库存存货价值。例如，企业前期低价购入的存货先发出，使得营业成本较低，利润虚增，而期末存货按后期较高价格计算，价值偏高，不符合谨慎性原则。 （2）如果企业存货收发业务频繁，且存货单价不稳定，采用先进先出法核算的工作量较大。因为每一批存货的购入时间、单价都需要准确记录，以便在发出存货时按照顺序计价。
二、加权平均法
加权平均法又分为月末一次加权平均法和移动加权平均法。
- 月末一次加权平均法 （1）基本原理 月末一次加权平均法是指以本月全部进货数量加上月初存货数量作为权数，去除本月全部进货成本加上月初存货成本，计算出存货的加权平均单位成本，以此为基础计算本月发出存货的成本和期末存货的成本。计算公式如下： 加权平均单位成本 =（月初结存存货成本 + 本月购入存货成本）÷（月初结存存货数量 + 本月购入存货数量） 本月发出存货成本 = 本月发出存货数量×加权平均单位成本 月末结存存货成本 = 月末结存存货数量×加权平均单位成本 假设企业月初存货 100 件，成本 1000 元，本月 10 日购入 200 件，成本 2400 元，20 日购入 300 件，成本 3600 元。本月共发出 400 件存货。则加权平均单位成本 =（1000 + 2400 + 3600）÷（100 + 200 + 300）= 12 元/件。本月发出存货成本 = 400×12 = 4800 元，月末结存存货成本 =（100 + 200 + 300 - 400）×12 = 2400 元。
（2）优点 计算方法简单，只需在月末计算一次加权平均单位成本，简化了存货的日常核算工作。对于存货收发业务频繁的企业，这种方法可以大大减轻核算工作量。
（3）缺点 由于平时无法从账面上提供发出和结存存货的单价及金额，不利于加强对存货的日常管理与控制。在物价波动较大的情况下，加权平均单位成本与现行成本可能有较大差异，影响存货成本的准确性和利润计算的合理性。
- 移动加权平均法 （1）基本原理 移动加权平均法是指在每次进货以后，立即根据库存存货数量和总成本，计算出新的平均单位成本，并据此计算下次购货前发出存货的成本和期末存货的成本。计算公式如下： 移动加权平均单位成本 =（本次进货前结存存货成本 + 本次进货成本）÷（本次进货前结存存货数量 + 本次进货数量） 本次发出存货成本 = 本次发出存货数量×移动加权平均单位成本 期末结存存货成本 = 期末结存存货数量×移动加权平均单位成本 例如，企业月初存货 100 件，成本 1000 元，10 日购入 200 件，成本 2400 元。则 10 日购入后的移动加权平均单位成本 =（1000 + 2400）÷（100 + 200）≈ 11.33 元/件。若 15 日发出 150 件存货，发出存货成本 = 150×11.33 = 1700 元，此时结存存货数量 = 100 + 200 - 150 = 150 件，结存存货成本 = 150×11.33 = 1700 元。
（2）优点 能够随时反映存货的结存情况，便于企业对存货进行日常管理和控制。每次进货后都重新计算平均单位成本，使得发出存货成本和期末存货成本更能接近市场价格变化，在一定程度上能够较为准确地反映存货的实际价值。
（3）缺点 每购入一批存货都要重新计算一次加权平均单位成本，核算工作量较大，尤其对于存货收发频繁的企业，这种方法会增加会计人员的工作负担。
三、个别计价法
基本原理 个别计价法又称个别认定法、具体辨认法、分批实际法。采用这一方法是假设存货的成本流转与实物流转相一致，按照各种存货，逐一辨认各批发出存货和期末存货所属的购进批别或生产批别，分别按其购入或生产时所确定的单位成本作为计算各批发出存货和期末存货成本的方法。例如，企业有三批不同价格购入的存货，A 批 100 件，单价 10 元；B 批 200 件，单价 12 元；C 批 150 件，单价 15 元。若发出存货中明确是 A 批的 50 件，那么这 50 件存货的成本就是 50×10 = 500 元。
优点 这种方法计算发出存货的成本和期末存货的成本比较合理、准确，因为它是按照存货的实际购进或生产批次来确定成本，能真实反映存货的实际价值流转情况。
缺点 （1）实务操作的工作量繁重，困难较大。需要对每一批存货的收入、发出和结存进行详细记录和辨认，对于存货品种繁多、收发频繁的企业来说，几乎难以做到。 （2）容易被企业利用来调节利润。如果企业随意选择发出存货的批次，就可以人为地控制成本和利润。比如在利润较高的时期，选择成本较高的批次发出存货，降低利润；在利润较低时，选择成本较低的批次发出存货，增加利润。
四、存货核算方法对企业财务决策的影响
对资产负债表的影响 不同的存货核算方法会导致资产负债表中存货项目的金额不同。在物价上涨时，先进先出法下的期末存货价值较高，因为先购入的低价存货先发出，而期末存货是按后期较高价格计价的；而加权平均法下的期末存货价值相对较为平均，介于先进先出法和后进先出法（此处虽不常用，但用于对比说明）之间；个别计价法下期末存货价值则取决于具体辨认的存货批次成本。
对利润表的影响 存货核算方法影响营业成本的计算，进而影响企业的利润。在物价上涨时，先进先出法会使营业成本较低，利润较高；加权平均法计算出的营业成本相对较为平稳，利润也相对平稳；个别计价法根据实际发出存货的批次成本计算营业成本，对利润的影响取决于具体存货批次的成本情况。
对企业财务分析指标的影响 （1）存货周转率：存货周转率 = 营业成本÷平均存货余额。由于不同存货核算方法下营业成本和平均存货余额不同，会导致存货周转率不同。例如，在物价上涨时，先进先出法下营业成本低，平均存货余额高，存货周转率可能偏低；而加权平均法下营业成本和平均存货余额相对适中，存货周转率可能较为正常。 （2）毛利率：毛利率 =（营业收入 - 营业成本）÷营业收入。存货核算方法通过影响营业成本，进而影响毛利率。先进先出法在物价上涨时可能导致毛利率偏高，而加权平均法和个别计价法下毛利率会因成本计算方式不同而有所差异。
五、如何选择适合企业的存货核算方法
考虑企业的经营特点 如果企业存货品种单一、收发业务较少，且存货价值较高，如珠宝首饰店，个别计价法可能更适合，因为可以准确核算每一件存货的成本。对于存货收发频繁，且价格波动不大的企业，如普通日用品制造企业，月末一次加权平均法可以简化核算工作。而对于需要随时掌握存货成本和结存情况的企业，移动加权平均法可能更为合适。
考虑物价变动因素 在物价持续上涨的情况下，采用加权平均法可以使营业成本相对平稳，避免利润虚增；而在物价持续下降时，先进先出法能更准确地反映存货的实际价值和企业的财务状况。
考虑企业财务目标 如果企业希望在短期内提高利润，在物价上涨时可能会倾向于选择先进先出法；若企业注重财务数据的稳定性和真实性，可能会选择加权平均法或个别计价法。
综上所述，企业在选择存货核算方法时，需要综合考虑自身经营特点、物价变动情况以及财务目标等多方面因素，以确保选择的核算方法能够为企业的财务决策提供准确、可靠的信息，助力企业的健康发展。同时，企业一旦选择了某种存货核算方法，不得随意变更，如需变更，应在财务报表附注中予以说明，以保证财务信息的可比性。
通过对存货核算方法的深入对比分析，企业财务人员能够更加清晰地了解不同方法的利弊，从而在实际工作中做出更加合理的财务决策，优化企业的财务管理。在日常工作中，财务人员还应关注市场环境的变化以及企业自身业务的发展，适时评估存货核算方法是否依然适合企业，以便及时调整，确保企业财务信息的质量和财务决策的科学性。
